'프랜차이즈'에 해당되는 글 1건

  1. 이마트 피자가 그리 큰 문제일까? (30) 2010.10.31

이마트 피자가 그리 큰 문제일까?이마트 피자가 그리 큰 문제일까?

Posted at 2010. 10. 31. 20:11 | Posted in 세금도둑 경제부
솔직히 잘 모르겠다. 대형마트가 주변 상권을 붕괴시키는 건 사실이지만 이마트 피자에 대해서 딴지 거는 게 그리 정당한지는...

사실 20년 전만 해도 세상에는 다방 천지였다. 그런데 걔네들이 쫄딱 망한 게 윤락업의 발달(...) 도 있지만 건전한 애들도 결국 편지풍파를 피할 수 없었다. 가장 큰 것은 커피숍의 고급화. 이제 다방은 구리다는 거지. 예전에 가라오케 어쩌고 하던 것도 노래방에 다 발려 버렸고, 싸구려틱 술집들은 대형 술집들에 하나둘 자리를 내주고 있다. 세상은 언제나 좀 더 고급을 추구하고 그 흐름 속에서 뭔가 트렌드에 뒤쳐져 있는 소상공인들은 희생양이 될 수 밖에 없는 법.

그런데 트렌드를 주도하는 건 대개 소상공인들이 아닌 대기업들이다. 요즘 각 요식업 쪽을 보면 결코 만만치 않은 기업들이 진출해 있다. 애들이 그토록 좋아하는 스타벅스는 완전 세계적인 기업이잖아. 배달을 중심으로 해 먹는 피자나 닭 팔아먹는 곳들도 마찬가지. 길거리에 보이는 넘쳐나는 피자, 닭 프렌차이즈는 죄다 A급 모델을 TV에서 줄창나게 돌려댄다. 그 사이에서 그냥 프랜차이즈도 아니고 어정쩡한 가게 운영하는 사람들은 죽어났겠지.

뭐, 이런 경우는 이전에도 있지 않았을까 하는 게 내 생각; 좀 드러나지 않는 형태였을 뿐이지;


덤으로 한국처럼 흐름이 빠른 나라에서는 트렌드가 원채 정신 없어서 프랜차이즈도 한 번 바람 타다가 망하는 일도 흔하다. 닭집만 생각해도 닭한마리, 찜닭, 불닭, 파닭... 등등 후다닭(...) 트렌드가 바뀌었는데. 프랜차이즈도 이런 판에 규모의 경제가 갖춰지지 않은 비프랜차이즈가 살아남기란 쉬운 일이 아니다. 장사꾼 기질이 넘친다면 알아서 잘 가게를 사고 팔겠지만 이게 쉬운 일이겠냐고. 그렇다고 지역 팬들의 충성심을 볼모로 삼기에 한국은 인구이동이 너무 많은 국가고.

이런 상황에서 이마트 피자가 죽도록 욕 먹을 아이템인지는 모르겠다. 문어발식 사업확장이라고 해도, 어지간한 업계는 점점 적어도 중견기업의 프랜차이즈가 잠식하고 있고, 이거랑 비프랜차이즈 사업자가 경쟁하기란 결코 쉬운 일이 아니다. 갈아타려고 해도 이전에 비슷한 장사하고 있던 사람들이 갈아타기도 쉽지 않은 비용일 때도 많다보니 사실 대기업의 프랜차이즈화에 치여서 망한 사람 넘쳐날 거다. 더 정확히는 있는 돈 끌어모아 프랜차이즈 하나 냈다가 지들끼리 싸우가 떨어져나간 경우가 훨씬 많을 거고. 한 마디로 재주는 소상공인이 부리고, 돈은 프랜차이즈 사업주가 버는 일만 비일비재.

다들 꿈꾸고 자기 장사하지만 현실이 이렇게 만만할 리가...


내 생각에 그나마 이마트와 프랜차이즈는 할만한 경쟁 아니려나 싶음. 이마트가 내세우는 건 가격인데 요즘 프랜차이즈들 중 '우리 집 음식 쌉니다'라고 내세우는 곳은 별로 없고, 대부분 맛을 - 더 정확히는 브랜드를 - 내세우는 경우가 많으니까 말이지. 더 걱정되는 건 그나마 남아있는 소상공인들의 비프랜차이즈 요식업 쪽. 이 쪽은 애초에 가격이 낮은 걸 컨셉으로 내거는 경우가 많은데 여긴 정말로 이마트랑 붙으면 개발살날 가능성이 농후해 보임. 

정용진 부사장이 한 말이 무지하게 교양 없어 보이고, 띠꺼워 보이는 건 사실이고 기분 나쁘지만 이마트 피자가 그렇게 만인의 적이 될만한 일인지 나는 잘 모르겠음. 물론 소상공인들을 보호하기 위한 다양한 정책이 뒤따라야 한다고 생각은 하지만, 단순히 대기업의 진출이란 것에 반대하려면 프랜차이즈와 직영점도 따로 봐야 하고 좀 복잡하지 않으려나? 

사실 난 정용진보다 문용식이 더 꼴보기 싫었음. 양아치처럼 벌어서는 무슨 훈계질이냐;;;


  1. Inkyung
    동감입니다. 사실 이마트가 아니라도 소비의 흐름 자체가 변하고 있는데 흐름을 읽지 못하고 과거의 방식 그대로인 사람들을 단지 소상공인이란 이유로 기득권을 지켜주는게 올바른 것인지도 의문입니다.
    • 2010.11.02 01:43 신고 [Edit/Del]
      기득권이라 할 것도 없는 사람들이라(...) 여하튼 참 애매한 문제라 말하기가 좀 꺼려집니다. 너무 한쪽 방향에서 쓴 것 같기도 하지만 지금같은 일방적 시선도 약간은 우려되어서;;;
  2. 코스트코피자 이야기는 없고 이마트에만 딴지거는 거도 좀....

    여튼 정씨나 문씨나 합리성이 결여됐다는점에선 똑 같은 듯
    • 2010.11.02 01:44 신고 [Edit/Del]
      정씨는 그냥 당당해서(...) 보기 그렇게 거슬리지는 않더군요. 단지 높으신 분이 우리와 사고관이 얼마나 다른지 깨닫게 해 준 것만으로도 감사하더라는(...)
  3. 바른손
    피자 이야기는 모르겠고,
    문용식은 동의합니다.
    아프리카,클럽박스로 벌은 돈이 뭐 떳떳하다고 남한테 훈계질.
  4. 이마트 피자 먹어봤지만 그닥 맛이 없어서 다시 안사게 되더라구요. 피자 하나 사러 이마트 가기도 그렇고 이마트에 가더라도 양이 많아도 맛이 떨어져서 안찾게 되요. 피자업계는 가격 말고 다른데서 생존법을 찾아야겠죠
  5. 비밀댓글입니다
    • 2010.11.02 01:49 신고 [Edit/Del]
      우선 좋은 블로그 운영해서 감사... RSS를 추가...
      1. 이건 그냥 제 기분입니다. 전 이런 사람이 정말 싫어요.
      2. 이 부분은 아직까지 아리송합니다. 어떻게 보면 이미 대기업의 프랜차이즈가 기존 소상공인들을 내쫓은 전례가 있다고 저는 생각하거든요. 그러면서도 예전 강제철거당하는 떡볶이 아줌마(?) 사진 생각도 나고 하던데, 공존할 지점이 어디 있는지 참 어려워요.
      3. 이것도 제 기분... 그냥 문용식 씨가 마음에 안 들더라고요-_-;
  6. 자 이쯤에서...

    대중의 지혜를 구합니다
    이마트 피자 맛있나요?
    전 한판에 오천원 하던 피자스쿨 즐겨먹었는데 그거보다 맛있으면 갈아타겠습니다





    가끔 이런거 하고 싶었습니다;;
  7. 전 입맛이 싸구려라, 한판에 오천원 하는 시장피자든, 29,900원하는 브랜드 피자든, 맛에 있어 큰 차이를 느끼지 못하고 걍 먹습니다.

    정확히 말하면 브랜드 피자가 시장피자보다 6배 맛있다고 느껴지지가 않습니다. 크기가 6배라면 인정하겠지만...

    5천원짜리 백반보다 7천원짜리 설렁탕은 그만한 차이가 나는데, 최대 6배나 차이가 나는 피자가격은 뭔가 문제가 있긴하지요. 동네 피자든, 브랜드 피자든...

    이런 측면에서 이마트 피자는 두 피자군의 괴리를 적절하게 섞어서, 나름 괜찮은 전략을 세운거 같네요.
    개인적인 입맛 입니다만... 코스트코 피자가 조금 더 맛있다고 느껴지지만, 매장도 적고, 뭔 회원제 땜에 문턱이 높네요..
  8. textremix
    문용식 동의(2)
    부동산 114처럼 기존 회사들의 통합브랜드도 괜찮을 듯. 코사마트 모델도 괜찮을 것 같고요. 강남역 길거리 노점들도 상인연합회가 있는데, 어차피 할 거면 상인연합회에서 한 브랜드 음식 차별화 노점 마케팅도 괜찮을 듯 싶습니다. 뭉치면 꽂을 수 있다,는 말은 두루두루 유효한 듯. / 짜릿한 한 주 되세요~
  9. 엄마
    어제 산본이마트 가니 오전중의 긴행렬에 피자가 마감됐다는군요.. 할아버지 한분이 피자 세판을 배추담는 파란봉지에 열심히 넣고 계시던데 저걸 다 어떻게 드시려고 가져가시나 웃음이 나왔더랬어요.. 갠적으로 코스트코에 가서 피자 가끔 사먹고 사오기도 하지만 항상 사고나선 그 칼로리가 가늠이 안돼 맘이 무겁지요.. 아직 맛도 보지 못했지만 얼른 보니 코스트코의 그것과 거의 흡사한것 같네요. 가끔은 먹어주면 맛있겠지만 건강들 생각하시고 적당히 드세요~~~
  10. 이마트가 피자를 파는 것 자체는 영리한 장사수완이라고 봐요. 어차피 식료품 등 생필품을 사러 가는 곳인데, 거기서 피자를 파는 건 시너지 효과를 크게 내겠지요. 그러나 거기까지만 생각하던 차에 시골의사 박경철 쌤이 한 방을 날리셨더군요. 이마트의 피자 판매 이면에 기업 오너의 배임행위가 있음. 바로 그 정용진 아저씨의 친인척이 운영하는 개인회사에서 이마트에 피자를 납품한다지요. 이걸 생각하면 정용진이 발끈 하는 것도 참 웃김... 주주를 배신하는 짓을 해놓고 말이죠. (하긴 뭐 국내 대기업 오너 일가의 배임행위는 무단횡단보다 처벌을 안받죠)
    • 2010.11.02 01:52 신고 [Edit/Del]
      배임행위를 들추면 문제가 좀 커지죠. 근데 이게 없었어도 사람들의 비판은 있었을테고, 또 이것 없이도 비판에 아무 문제가 없는 거라서;;; 여튼 한국의 재벌님들은 국위선양과 경제발전에 도움이 되는 분들이니 뭘 해도 처벌받지 않겠죠. ㅎㅎ
  11. 모닝글로리
    결국은 나와바리 싸움인가요..?
  12. 오랜만에
    또 글을 남깁니다만, 이 나라에선 왜 있는 놈들이 더 하는 지 모르겠습니다.

    아직 이맛 피자는 먹어보지 못했지만 누가봐도 코슷코 카피인데, 애초에 코슷코 피자랑은 컨셉부터가 틀린 아이템이라 보이네요.

    코슷코도 요즘 푸드코트는 회원제랑 상관없이 영업하는 곳이 많습니다만 애초 시작은 회원들을 위한 저렴한 제품공급에서 시작된 요식업이었지요. 아마도 매장내 냉동,통조림 식품 재고분 처리도 목적인 것 같지만요.

    코슷코는 '어차피 놔두면 버릴 거 싱싱할 때 싼 가격에 푸지게 제공해서 인심이라도 얻자'라는 컨셉이라면 이맛 피자는 '요즘 코슷코 가보니 시봘 마트 고객보다 밥먹으러 오는 인간들이 더 많어. 대충 베껴볼까 우리 매장 갯수가 코슷코보다 몇 개 더 많더라 ' 컨셉이랄까요.

    장사 규모가 커질수록 개념도 커져야되는데 규모가 몇천배가 되던 개념은 초등학교앞 비루먹은 병아리 장사꾼이랑 차이가 없으니 욕을 먹는거죠.
  13. 마오
    오늘 동네상권 보호에 대한 정당성을 조선일보에서도 이야기하던데... 조선일보가 그렇게 말할 자격이 있느냐에 대한 문제는 뒤로 하고라도 조선일보마저도 동네상권에 대해서는 더 이상 입다물 수 없는 상황이 아닐런지...

    대기업인 이마트가 저런 식의 무대포적인 반응을 보이면서 동네 상권에(어디까지가 동네상권인지는 토론의 여지가 있지만...) 진입하는 것은 꼴불견이라는...

    물론 개인적으로 유통법과 상생법이 고민이지 이마트 피자는 잘 모르겠다가 결론임...

    정용진의 이념적인 소비(?) 운운은 정말이지 역겨웠고...
    • 2010.11.02 01:53 신고 [Edit/Del]
      전 정용진의 말이 마음에 안 들지만, 그 사람이 이야기하고 있는 게 우리 내면의 원리를 잘 꿰뚫고 있다는 생각도 했어요. 이렇게 이야기하니 참 슬픈데... 제도가 어떻게든 이런 걸 막아줬으면 하면서도 기본적인 안정성이 없는 사회 속에서 뭔 짓이 소용 있냐는 극단적인 생각까지 들더라고요. 여튼 이달 말쯤 술 한잔 하시죠. ㅠㅠ
  14. 피노키오
    제 형님이 동네 슈퍼 하시는데 동네에 홈플러스 생기고 나서 느는건 한숨과 빚 뿐이더군요. 뭐 어쩔수 있겠습니까. 약육강식 의 시대 인걸요. 허나 보기에 좋진 않습니다. 안그래도 가진거 많으면서 더 가질려고 하는 모습에 배가 아프거등요~
    있는 사람은 있는 돈으로 재산을 더 불릴생각 을 하겠지만
    없는 사람은 하루하루 먹고사는 생각을 하고 살지요.
    멀리 앞을 내다볼 수 있다는건 금전적인 여유를 가진이들의 특권이 되가는것 같습니다.

Name __

Password __

Link (Your Website)

Comment

SECRET | 비밀글로 남기기